掲題の通りにはまってる。ケーキといっても、クリームなしのパウンドケーキとかマフィンとか。 ホットケーキミックスを使っているので、ふるわなくてもよくて簡単。これがステキ。 最近母にとても好評だったものの覚え書き。 ホットケーキミックス200g抹茶15…

久しぶりにレンジ蒸しパンを作ったので覚え書き。 材料： 卵 ２個 バナナ ２本 プルーン ５個 リンゴ ４分の１ 上新粉 １００g ベーキングパウダー 小さじ２ 水 ３０ccくらい もう少し増やしてもいいと思う 果物は細かく刻んで、上から順に混ぜてジップロッ…

素朴で美味しいのできた。 米粉と焼き芋のレンジ蒸しパン。ふわふわー。某パッドを参考にした。覚え書き。 ■材料 米粉 50g ベーキングパウダー 小さじ1 焼き芋好きなだけ 卵 1個 きび砂糖 小さじ3 水 50cc 卵と砂糖を擦り混ぜて、水混ぜて、米粉とベーキング…